Jesteśmy zespołem krakowskich licealistów tworzących projekt Najedzeni . Ma on na
celu zwrócenie uwagi na problem marnowania żywności. Polska zajmuje niechlubne
trzecie miejsce pod tym względem w Europie, a mimo to temat ten zdaje się być pomijany na rzecz innych problemów społecznych. Marnowanie żywności niesie za sobą
konsekwencje na wielu płaszczyznach: ekonomicznej, społecznej, moralnej, a w końcu
ekologicznej. ,,Ze wszystkich sposobów na niszczenie środowiska – wyrzucanie
jedzenia chyba jest tym najgłupszym. W końcu, dlaczego pyszne i świeże jedzenie musi
wylądować w koszu?”- te słowa padły z ust Kuby Walaska, Country Managera Too Good To Go w Polsce – na jednej z konferencji, i my w stu procentach się z nim zgadzamy.
Czasami może się wydawać, że za wyrzucanie żywności odpowiadają głównie markety,
restauracje, czy hotele. My też tak myśleliśmy, jednak prawda jest taka, że 53% marnowanej żywności wyrzucane jest w gospodarstwach domowych. Dlatego zdecydowaliśmy, że nasz projekt będzie kampanią społeczną, która nagłośni
ten problem. Zdecydowaliśmy się prowadzić ją głównie w internecie, aby trafiać do ludzi
młodych. Prowadzimy bloga, na którym staramy się dać naszym odbiorcom szeroki obraz
poruszanego tematu. Znajdziecie tam artykuły przedstawiające problem i jego
konsekwencje z różnych stron; liczne sposoby na jego zmniejszanie, które możemy
wykorzystać w życiu codziennym; przepisy less waste i wiele, wiele innych.
Ważne dla nas jest także promowanie organizacji, które już na tym polu działają, ponieważ ich praca ma nieoceniony wpływ na zwalczanie marnowania w naszym kraju. Nasz projekt został objęty patronatem Banku Żywności w Krakowie , dzięki czemu mamy zaszczyt korzystania z ich wsparcia merytorycznego oraz możliwość angażowania się w liczne przedsięwzięcia organizowane przez Banki.
Prężnie działamy również na social mediach, szczególnie Instagramie, gdzie
współpracujemy z osobami prowadzącymi profile w tematyce gotowania i zdrowego
odżywiania. W ramach naszego projektu przygotowują one przepisy z wykorzystaniem
produktów na skraju terminu przydatności. Tworzymy w ten sposób bazę przepisów less
waste, które, mamy nadzieję, przydadzą się naszym odbiorcom i zainspirują ich do
wykorzystywania resztek. W nasz projekt włącza się wiele ciekawych osób. Na naszym
Instagramie znajdziecie przepisy zarówno amatorów, jak i profesjonalistów-dietetyków,
autorów książek o tematyce zero waste, dziennikarzy, modelek… Słowem wszystkich, którym bliska jest koncepcja niemarnowania.
Naszym głównym celem jest tworzenie inspiracji i zainteresowania wokół idei less waste. W Polsce działają już liczne instytucje walczące z problemem marnowania, powstają aplikacje do ratowania żywności i wiele innych. My chcemy jednak skoncentrować się przede wszystkim na popularyzacji tego zagadnienia docierając do ,,zwykłych ludzi”. Sprawić, żeby osoby wokół nas stawały się świadomymi konsumentami i żebyśmy razem zrobili z marnowania problem, o którym w Polsce się mówi!
Najedzeni